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黄石卡哥荆州，位于中国湖北省，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。以下是荆州的一些特产，您可以考虑带走：
1. "荆州鱼糕"：荆州鱼糕是荆州的特色传统名点，以鱼肉为主料，口感细腻，味道鲜美。
2. "荆州豆皮"：豆皮是用豆腐皮包裹糯米和各种配料制成的，是荆州的特色小吃。
3. "荆州豆腐乳"：豆腐乳是荆州的传统食品，以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。
4. "荆州腊肉"：荆州腊肉是一种腌制肉制品，色泽红亮，味道鲜美，肉质紧实。
5. "荆州米酒"：米酒是荆州的特产酒类，口感醇厚，适合作为礼物送给亲朋好友。
6. "荆州粽子"：粽子是端午节的传统食品，荆州的粽子以其独特的风味和丰富的馅料而受到欢迎。
7. "荆州绿豆糕"：绿豆糕是荆州的特色糕点，口感细腻，甜而不腻。
8. "荆州香醋"：荆州香醋是一种传统的调味品，酸味浓郁，香气扑鼻。
9. "荆州蜜饯"：荆州蜜饯选用当地水果和糖类制作，口感独特，是不错的伴手礼。
10. "荆州石首鸭蛋"：石首鸭蛋以其个大、蛋黄饱满、营养丰富而著称。
在购买这些特产时，建议您选择正规渠道，确保食品的安全和
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悠然564我是一名地道的湖北荆州松滋人，个人觉得荆州最出名的除了古城应该就数白云边酒了。荆州古城自古乃兵家必争之地，因为三国时期，关羽大意失荆州而闻名天下。而白云边酒就和现代人们的生活就有非常紧密的联系了，可以说湖北人只要会喝酒的，基本都喝过白云边酒。白云边在不光湖北省内很受欢迎，还在河南、湖南、江西等邻居省份也有不错的口碑。
再说说荆州的特产美食，主要有香肠、腊鱼、腊肉、鱼糕、腌菜扣肉、各种丸子（绿豆丸子、藕丸子、汤丸子等），这些基本都是过年期间家家户户都有的菜，可能每家都会根据自己的喜好去调制不同的口味。
其实，荆州也有好多的民间特色美食可以品尝，比如牛肚火锅、鳝鱼炖腌菜、猪蹄炖海带、团鱼火锅（甲鱼）、懒豆渣、杂胡椒、莲藕汤、干锅黄骨鱼、公安锅盔、红烧小龙虾、螺肉炖腌菜、尖辣椒炖猪大肠，这些美食有的已经在被渐渐的遗忘，即使是当地人都很难能够吃上了。
还有一些比较方便携带的特产，像荆州本地的小胡鸭鸭脖，黄酥糖，米子糖，芝麻糖，炸面结（串串子），洪湖藕尖，发糕等，想带特产回家送给亲朋好友，这些都是不错的选择。
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